Fürstenberg: Gourmetlinie BLANC

Man nehme eine traditionsreiche Porzellanmanufaktur, eine erfolgreiche Produktdesignerin und drei Vertreter der deutschen Spitzengastronomie – heraus kommt die Premium-Geschirrserie BLANC als gelungene Verbindung von Funktionalität, höchster Handwerkstechnik und durchdachtem Design.

Die 1747 gegründete Manufaktur FÜRSTENBERG entwickelte in Zusammenarbeit mit den Sterneköchen Sven Elverfeld, Nils Henkel und Tim Raue, sowie der Designerin Mikaela Dörfel Tellervarianten, eine Sauciere und eine Cloche. Jedes einzelne Modell wurde mit größter gestalterischer Raffinesse an die hohen Anforderungen der Sterneküche angepasst und besticht optisch durch das harmonische Zusammenspiel von glasierten und matten Flächen. Während unterschiedliche Tellertiefen und Fahnengrößen vielfältige Einsatzmöglichkeiten garantieren, wartet die doppelwandig gefertigte Sauciere mit einem Thermoeffekt auf, der den Inhalt länger temperiert und die Außenwand kühl hält. Die schlichte Cloche lässt sich leicht stapeln und kann dank einer Verstärkung mit lebensmittelzugelassenem Silikon an der Unterseite nicht vom Teller rutschen.

Die Serie BLANC, die ursprünglich nur für die gehobene Gastronomie entwickelt wurden, ist ab sofort auch über ausgewählte Geschäfte des Einzelhandels, sowie den Onlineshop von FÜRSTENBERG erhältlich.
Teller ab ca. 80 Euro, Sauciere 60 Euro, Cloche 115 Euro.

•